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Abteilungsleiter*in Küche

Abteilungsleiter*in Küche

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100%
Kantonsspital Glarus AG
Glarus ist das gesellschaftliche Zentrum unseres Kantons - hier gibt es alles für den Alltag und ein vielseitiges kulturelles Angebot.
Kantonsspital Glarus AG
Wer die Freizeit in der Natur schätzt, ist im Glarnerland goldrichtig – aktiv oder entspannend.
Kantonsspital Glarus AG
Der Kantonshauptort ist von Zürich und Rapperswil im Halbstundentakt erreichbar und zeichnet sich durch kurze Wege aus.
Kantonsspital Glarus AG
In unserem Parkhaus gibt es genügend Parkplätzen für Mitarbeitende zu fairen Preisen.
Kantonsspital Glarus AG
In unserem Trainingscenter trainieren Mitarbeitende gemeinsam mit gesunden Personen und Patienten in ungezwungener Atmosphäre.
Kantonsspital Glarus AG
Unsere Verpflegung ist gut und günstig. Unsere Desserts und «Nussgipfel» sind die besten der Umgebung.
Kantonsspital Glarus AG
Hoch- oder Terrassenhaus: Unsere preiswerten Personalunterkünfte im Terrassenhaus bieten möblierte Einzel- oder Doppelstudios in unmittelbarer Nähe.
Kantonsspital Glarus AG
Als grösster Gesundheitsdienstleister im Kanton Glarus sind wir stets auf dem neusten Stand.
Kantonsspital Glarus AG
Bei uns sind flexible Arbeitsmodelle in der Pflege, Teilzeit auf allen Stufen und Zusammenarbeit mit der Kinderkrippe etabliert.
Kantonsspital Glarus AG
In unserem Spital begegnen sich alle freundlich und auf Augenhöhe. Das passt zu den Menschen im Glarnerland, wo man sich kennt.
Vielen Dank für Ihr Interesse!

Das Kantonsspital Glarus befindet sich im alpinen Raum des Glarnerlandes, einer der landschaftlich schönsten Regionen der Schweiz, mit hoher Lebensqualität sowie vielen Freizeit- und Bergsportmöglichkeiten bei schneller Erreichbarkeit des Zürcher Ballungsraumes. Mit 85 Betten und einem breit abgestützten Angebot an Fachdisziplinen ist die Kantonsspital Glarus AG das medizinische Kompetenzzentrum für die Bevölkerung im Kanton und der angrenzenden Regionen.

Zum Bereich Hotellerie gehören die Hauswirtschaft, Küche, Mensa, Cafeteria und Wäscherei. Für die rund 78'700 Menüs im Jahr verarbeiten wir so einige Tonnen frische Nahrungsmittel, die wir direkt von Produzenten aus der Region beziehen. Möchtest du unsere kulinarische Welt bereichern und weiterentwickeln? Dann bist vielleicht genau du die richtige Person, denn wir suchen für unser Küchen-Team per 1. Oktober 2024 oder nach Vereinbarung eine*n

Abteilungsleiter*in Küche

100%

  • Du leitest das Küchenteam mit rund 20 Mitarbeitenden und 3 Lernenden personell, fachlich und organisatorisch
  • Du bist zuständig für die Weiterentwicklung der Prozesse in deinem Verantwortungsbereich und erarbeitest zusammen mit deinem Führungsteam die neue Gastro- und Verpflegungsstrategie
  • Du koordinierst die einzelnen Posten in der Küche, erstellst Dienstpläne und stellst die Aus- und Weiterbildung Deines Teams sicher
  • Du bietest ein attraktives, vielseitiges und kundengerechtes Angebot, das den verschiedenen Zielgruppen gerecht wird
  • Du koordinierst die Bestellung und Lagerung der Ware und hast die Einhaltung des Budgets im Blick
  • Du bist für die Qualitätskontrolle sowie Einhaltung der Hygiene-, Umwelt- und Arbeitssicherheitsvorschriften verantwortlich
Kantonsspital Glarus AG

«Gerne gebe ich persönlich weitere Auskünfte zu dieser Stelle.»


Bereichsleiterin Hotellerie

  • Du von Vorteil die Weiterbildung zum/zur eidg. diplomierten Küchenchef*in absolviert hast oder
  • Du über Erfahrung in einer vergleichbaren Position verfügst oder den nächsten Karriereschritt planst
  • Du eine offene, zuverlässige und teamfähige Persönlichkeit bist
  • Dich ein hohes Dienstleistungs- und Qualitätsbewusstsein auszeichnen
  • zu Deinen Stärken Kreativität, Flexibilität und Belastbarkeit zählen
  • Du betriebswirtschaftlich denkst und handelst und über eine vernetzte sowie analytische Denkweise verfügst
  • Du mit Herzblut und Engagement ein*e professionelle*r Gastgeber*in und Führungspersönlichkeit bist

  • mit einem anspruchsvollen und vielseitigen Aufgabengebiet mit breitem Handlungsspielraum, wo Du Deine Ideen einbringen und umsetzen kannst
  • mit einem modernen, dynamischen und teamorientierten Arbeitsumfeld inkl. flachen Hierarchien und unkomplizierten Entscheidungswegen
  • mit einem motivierten und engagierten Team
  • mit diversen Weiter- und Fortbildungsangeboten
Kantonsspital Glarus AG
Glarus ist das gesellschaftliche Zentrum unseres Kantons - hier gibt es alles für den Alltag und ein vielseitiges kulturelles Angebot.
Kantonsspital Glarus AG
Wer die Freizeit in der Natur schätzt, ist im Glarnerland goldrichtig – aktiv oder entspannend.
Kantonsspital Glarus AG
Der Kantonshauptort ist von Zürich und Rapperswil im Halbstundentakt erreichbar und zeichnet sich durch kurze Wege aus.
Kantonsspital Glarus AG
In unserem Parkhaus gibt es genügend Parkplätzen für Mitarbeitende zu fairen Preisen.
Kantonsspital Glarus AG
In unserem Trainingscenter trainieren Mitarbeitende gemeinsam mit gesunden Personen und Patienten in ungezwungener Atmosphäre.
Kantonsspital Glarus AG
Unsere Verpflegung ist gut und günstig. Unsere Desserts und «Nussgipfel» sind die besten der Umgebung.
Kantonsspital Glarus AG
Hoch- oder Terrassenhaus: Unsere preiswerten Personalunterkünfte im Terrassenhaus bieten möblierte Einzel- oder Doppelstudios in unmittelbarer Nähe.
Kantonsspital Glarus AG
Als grösster Gesundheitsdienstleister im Kanton Glarus sind wir stets auf dem neusten Stand.
Kantonsspital Glarus AG
Bei uns sind flexible Arbeitsmodelle in der Pflege, Teilzeit auf allen Stufen und Zusammenarbeit mit der Kinderkrippe etabliert.
Kantonsspital Glarus AG
In unserem Spital begegnen sich alle freundlich und auf Augenhöhe. Das passt zu den Menschen im Glarnerland, wo man sich kennt.

Arbeitsort

Kantonsspital Glarus AG

Stefanie Widrig

Wir freuen uns, Sie kennenzulernen. Bitte senden Sie uns Ihre schriftliche oder elektronische Bewerbung mit den üblichen Unterlagen an: Kantonsspital Glarus AG